2020-11-20
ル レクチエ解禁！
- 下越
- ゲスト：越川裕子
本日、新潟特産の西洋梨「ル レクチエ」 の解禁日です！
ということで、新潟市江南区の「熊谷ファーム」さんにおじゃまして
熊谷剛さんにお話をお聞きしました。
ル レクチエは甘くとろけるような食感と
芳醇な香りが特徴の西洋梨です。
収穫後の追熟作業が難しく、食べごろを見極める労力が必要です。
中継では追熟室に入らせていただいたのですが
芳醇な香りに包まれる、最高な空間でした。
今年は天候の影響もあり
大玉で糖度の乗った、良い出来だそうです。
一口食べると、美味しさにうっとりしてしまいます！
「熊谷ファーム」さんでは直売も行っています
詳しくは025-381-3519までお問い合わせください。
また、熊谷さんも所属している
横越・両川・亀田の若手梨農家が集まった「AGNET新潟」では
今までル レクチエの販売促進活動や、イベントを開催してきました。
今年は大きなイベントがない代わりに
ル レクチエをもっと知ってもらうべく
動画を作成したそうです。
12月の初旬に公開予定とのことですのでお楽しみに！
https://www.facebook.com/pages/category/Community-Organization/AGNET新潟-161984727688492/
